Пектин термообратимый NH, 50 г

• 

Смесь подходит для приготовления нейтрального геля, фруктово-ягодных начинок в торты, конфеты и муссовые пирожные. Начинки на пектине термостабильном не "отдают" воду после разморозки. Жидкости загущенные пектином при нагревании плавятся, а при охлождении желируются, не теряя качество геля.

• Производитель: Россия
• Код товара: 4093
• Доступность: Нет в наличии