Всё для кондитера

/ Регистрация

Арахис бланшированный сплит (половинки), 500 г

  • Арахис бланшированный сплит (половинки), 500 г

Очищенный от шелухи арахис, ядра которого обработаны струей теплого воздуха. Обладает полезными свойствами: в нем содержатся минеральные вещества и витамины группы В, витамины A, С, РР, D, Е, кальций, натрий, цинк, марганец, медь, селен, фосфор, магний, калий; уникальные аминокислоты; биотин, растительные жиры, полиненасыщенная лионолевая кислота.
Орехи являются одним из важнейших ингредиентов, используемых в кондитер­ской промышленности. Благодаря низкому содержанию влаги их можно добавлять в темный или молочный шоколад, их аромат хорошо сочетается с шоколадом по вкусу (особенно у обжаренных орехов) и уменьшает сладость шоколада.

Орехи, размолотые в пасту или на мелкие частицы, используются для производ­ства таких кондитерских изделий, как марципан, персипан (конфетная масса из сы­рого тертого персикового или абрикосового ядра с сахаром), «орех в шоколаде" и кондитерской массы пралине.
  • Производитель: Индия
  • Код товара: 10-00029
  • Доступность: На складе
В розницуОптом
160.00 ₽
за шт
140.00 ₽
за шт
Заказ, штук: Сумма, руб.: 160.00



Рекомендуемые товары

Кешью ядро сырое целое, 200 г

Кешью ядро сырое целое, 200 г

Кешью сырой целый W 320.Страна - производитель - Вьетнам.  ..

245.00 ₽

Миндаль ядро сырое целое, 200 г

Миндаль ядро сырое целое, 200 г

Миндаль подсушенный целый  Nonpareil 23/25 SSR ..

245.00 ₽

Мак пищевой голубой кондитерский, 200 г

Мак пищевой голубой кондитерский, 200 г

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образ..

115.00 ₽

Кунжут белый семена, 500 г

Кунжут белый семена, 500 г

Кунжут или как его еще называют, сезам, является однолетним травянис..

155.00 ₽

Какао масло Callebaut в каллетах, 100 г

Какао масло Callebaut в каллетах, 100 г

Масло какао Callebaut изготавливается из высококачественных обжаренных..

335.00 ₽

Пектин цитрусовый "Unipectine PG DS", 50 г

Пектин цитрусовый "Unipectine PG DS", 50 г

Высокоэтерифицированный цитрусовый пектин экстра медленной садки —..

110.00 ₽

Глюкоза (Декстроза) кристаллическая, 500 г

Глюкоза (Декстроза) кристаллическая, 500 г

Глюкоза (декстроза) или виноградный сахар - природное органическое сое..

105.00 ₽

Альбумин (сухой яичный белок), 100 г

Альбумин (сухой яичный белок), 100 г

Альбумин представляет собой мелкодисперсный гигроскопичный порошок от ..

90.00 ₽

Изюм светлый, 200 г

Изюм светлый, 200 г

Малаяр - название одного из самых известных сортов изюма, производимог..

170.00 ₽

Миндаль бланшированный лепестки (пластины) Aydin , 100 г

Миндаль бланшированный лепестки (пластины) Aydin , 100 г

Миндальные лепестки, или миндальные хлопья – продукт, изготовленный из..

155.00 ₽

Сахар кокосовый органический, 200 г

Сахар кокосовый органический, 200 г

Сделано из 100% чистого органического неочищенного кокосового цветочно..

120.00 ₽

Арахис лепестки 0,5-1 мм, 100 г

Арахис лепестки 0,5-1 мм, 100 г

  Арахисовые лепестки – это ядра орехов после термообработки, нар..

60.00 ₽