Лимонная кислота, 500 г

Лимонная кислота – белый кристаллический порошок, который получают при переработке растительного сырья. Имеет кислый вкус. С легкостью растворяется в этиловом спирте и воде. Это вещество в наибольшей концентрации содержится в цитрусовых, ягодах, фруктах, хвое и махорке.

Эту добавку применяют для подкисления и улучшения вкуса некоторых продуктов питания. По этой причине ее используют на производстве соусов, майонезов, кетчупов, плавленых сыров, замороженных продуктов, сладких газировок, безалкогольных и алкогольных напитков, холодных чаев, желе, джемов, повидла, кондитерских изделий и спортивных напитков.

С целью увеличения срока годности ряда продуктов питания, лимонную кислоту часто добавляют в фруктовые, овощные, рыбные и мясные консервы.

Вес - 500 гр.

• Производитель: Россия
• Код товара: 10-00034
• Доступность: На складе